كيكة الشوكولاتة بمكونين فقط

كيكة الشوكولاتة بمكونين فقط:

إليكم اعزائي في هذا المقال وصفة كيكة الشوكولاتة اللذيذة والسهلة يمكنكم عملها بإستخدام مكونين فقط.

المكونات:

1. شوكلاتة خفيفة الحلاوة (315غم).
2. 5 بيضات كبيرة.

طريقة التحضير:

• نحتاج لقالب كيك (18سم) مبطّن بورق البرشمان، قم بدهنه بالزبدة.

• قم بتقطيع الشوكولاتة.

• ضع الوعاء فوق قدر يحتوي على الماء المغلي لإذابة الشوكولاتة.

• أزلها عن النار ودعها تبرد قليلاً.

• 5 بيضات كبيرة، إفصل البياض عن الصفار.

• أضف صفار البيض إلى الشوكولاتة، صفار واحد في كل مرة وحرك حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض.

• إخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه رخواً.

• أضف ثُلث بياض البيض إلى خليط الشوكولاتة.

• أعد نفس الخطوة مرتين.

• إخبزها على درجة حرارة 160 سلسيوس (325 فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة.

• دعها تبرد قبل تقديمها وأخيراً رشها بالسكر الناعم.