مطبخ وأكلات شعبيهموسوعة بيت المقالات

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة

أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة ، فقط قم بإتباع الخطوات والمقادير التالية:

المقادير

  1. 1/2 نصف كيلو كنافة جاهزة (يمكن شرائها من الأسواق).
  2. 4 ملعقة من السمن (نحتاج 2 ملعقة لكل طبقة).
  3. 2 ملعقة من الزبدة.
  4. ملون كنافة.
  5. 1 كيلو من الجبن العكاوي أو أي جبن غير مملح.
  6. 2 كوب من القطر (شيرة) مع الفستق للتزيين.

طريقة التحضير

نقوم بفرم الكنافة الجاهزة فرمة ناعمة ونضعها بوعاء، ثم ندهن سدر الكنافة بإستخدام 2 ملعقة من السمن بشكل متساوي.

نضع على الكنافة المفرومة 2 ملعقة من الزبدة مع رشة من ملون الكنافة ونقوم بخلطها وفركها جيداً مع بعضها البعض.

بعد ذلك نقوم بفردها وتوزيعها على السدر المدهون بالسمن بشكل متساوي ثم نرصه باليد بالضغط عليه.

نقوم بفرد الجبن فوق الكنافة بالتساوي، بعد ذلك نقوم بعمل طبقة ثانية من الكنافة الملونة ونضع 2 ملعقة من السمن على وجه الكنافة.

توضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت / 150 مئوي لمدة 30 دقيقة.

بعد إخراج الكنافة من الفرن نقوم بوضع القطر (شيرة) حسب الرغبة ثم نقوم برش الفستق الحلبي على الكنافة.


تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي ليصلك كل جديد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى